La Royal College of Obstetricians & Gynaecologists del Reino Unido dice: «en relación a la ingesta energética es imposible recomendar a las mujeres embarazadas otra cosa que "que coman en función de su apetito"»
Se recomienda abstenerse durante el embarazo de consumir carnes crudas, poco hechas, deshidratadas y/o curadas (inclusive el jamón serrano) si no se congelan previamente a -25ºC durante un mínimo de 10 días.
Pese al uso generalizado de remedios populares a base de plantas durante el embarazo, existen pocos estudios que hayan evaluado su eficacia y seguridad. En consecuencia, no se recomienda el consumo de extractos de plantas durante el embarazo.

ALIMENTACIÓN Y EMBARAZO

El embarazo es un momento especialmente importante en el que la alimentación de la mujer puede influir tanto sobre su propia salud como la del bebé que está en camino. Conscientes de ello, el CGDNE y la Academia Española de Nutrición y Dietética han elaborado con gran cariño y dedicación estos materiales, recopilando lo que la evidencia científica nos dice hasta la fecha.

La alimentación de la mujer embarazada es muy similar a la de una mujer no embarazada salvo en aspectos muy concretos que tienen que ver con la suplementación en algunos casos y la seguridad alimentaria, en otros. Aquí podrás conocerlos todos con detalle.

En estos materiales divulgativos deseamos hacer llegar de forma asequible y amable las recomendaciones más importantes de alimentación para las mujeres embarazadas, sin embargo, estos materiales no sustituyen a la intervención de un Dietista-Nutricionista que personaliza y adapta estos consejos a cada persona en particular, así como a las preferencias alimentarias de cada una, a sus horarios y su estilo de vida y cultura, además de priorizar los productos locales y de temporada, logrando una alimentación saludable en el más amplio sentido de la palabra.

Los materiales han sido elaborados por el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética, los contenidos son autoría de Eduard Baladía, Julio Basulto y María Colomer, y esperamos que os gusten y os ayuden.

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