Día del Dietista Nutricionista 2019
La alimentación responsable en la restauración colectiva
Los comedores escolares han de ser espacios para enseñar a alimentarse, no solo para comer
El menú de un comedor escolar ha de ser atractivo además de saludable, ya que de poco sirve que esté equilibrado, bien elaborado y servido, si se va a quedar en el plato.
I Foro Nacional de Alimentación Responsable
El 24 de noviembre es el Día del Dietista-Nutricionista en España y cada año el colectivo propone una temática de interés general para la ciudadanía. Este año el tema elegido es la Alimentación Responsable dentro del ámbito de la Restauración Colectiva.
Dietista-Nutricionista Colecividades
El Dietista-Nutricionista (D-N) es el profesional que aplica la ciencia de la alimentación y la nutrición para promover la salud, prevenir y tratar enfermedades y optimizar la salud de los individuos, grupos, comunidades y poblaciones (ICDA 2014).
Qué funciones tiene
el Dietista-Nutricionista
En todos los lugares donde una adecuada alimentación puede ayudar a mejorar la calidad de vida, los dietistas enseñan, investigan, valoran, guían y aconsejan. La profesión de dietista-nutricionista lleva implícita en su ejercicio la educación alimentaria y nutricional en cualesquiera de los campos donde es posible ejercerla.